Grani antichi e lievito madre: così nasce il pane
L’esigenza di prestare attenzione ad una corretta alimentazione, ha fatto sì che si sia diffusa quella che era una vecchia abitudine, laddove non una necessità: fare il pane in casa.
L’esigenza di prestare attenzione ad una corretta alimentazione, ha fatto sì che si sia diffusa quella che era una vecchia abitudine, laddove non una necessità: fare il pane in casa.
Fare il pane con il lievito madre è un’abilità che, con qualche suggerimento e accorgimento, possiamo sviluppare tutti. Ci vuole tanta pazienza per regalarci profumi unici, come ci rivela Sara