Nuova edizione de L’Inchiesta Sicilia – Testata di approfondimento fondata nel Luglio del 1996 da un gruppo di giornalist* indipendenti

ricciola allo zafferano

Ricciola in salsa zafferano

La ricciola è un pesce azzurro pregiato, dalla carne soda. È un pesce elegante dalle carni deliziose al pari di tonno, branzino e orata…