Sostenere il settore ittico e promuovere il consumo dei prodotti e dei servizi ad esso collegati, organizzare eventi mirati a diffondere la qualità del pescato siciliano facendo leva sugli aspetti  salutari, enogastronomici e culturali. Questo l’obiettivo del progetto “Pescato Siciliano e Dieta Mediterranea”. di Francesca Cerami *  La pesca in Sicilia rappresenta un sistema estremamente complesso per le […]