Culinary World Cup Archivi - L'Inchiesta Sicilia

Una preview per il grande giorno

Il Culinary Team di Palermo si accinge alla Culinary World Cup. In attesa dei preparativi, organizza ‘una prova gastronomica’ a Bolognetta. Una ricetta per noi dallo chef Mario Puccio, che

Un piatto tra mare e terra

Una nuova rivelazione del culinary Team Palermo, Antonino Ferreri, ci propone una pietanza semplice a base di pesce azzurro della cucina tipica siciliana, che richiama gli antichi sapori di

Finger Food

In questo articolo dedicato al Finger Food il parere di uno dei “Giovani” Chef del Culinary Team Palermo: Giuseppe Biuso. A cura di Giuseppe Giuliano Coach del Culinary Team Palermo Maestro