Nuova edizione de L’Inchiesta Sicilia – Testata di approfondimento fondata nel Luglio del 1996 da un gruppo di giornalist* indipendenti

Enogastronomia

Squi(fi)tezze gastronomiche dal mondo

Sono addirittura 1400 le specie di insetti considerati edibili e sono quasi cento i paesi in cui è tradizione consumarli. Insetti come cavallette, grilli, locuste, scorpioni.

La birra, regina delle bevande

Industriale o artigianale? La birra resta una delle bevande preferite dagli italiani e il trend dei consumi è in continua crescita.