Nuova edizione de L’Inchiesta Sicilia – fondata nel Luglio del 1996 da un gruppo di giornalisti indipendenti

Enogastronomia e Turismo

Kourabiedes, dalla Grecia con dolcezza

Non possono mancare in una tavola di Natale in Grecia: sono i kourabiedes, dolcetti tipici del periodo, ai quali non si può rinunciare. Ce ne da la ricetta Claudia Mazzone

L’arancina a Palermo è… fimmina

Il 13 dicembre a Palermo, in qualsiasi orario si esca di casa, l’odore per le strade è uno e uno solo…. Le arancine che friggono! Tutti i bar, panifici e

Caltabellotta: perdersi nella suggestione

Tappeti verdi. Estese vallate. Dolci declivi. Un itinerario appassionante tra sentieri reconditi e abbarbicati. Un viaggio coinvolgente a Caltabellotta, uno dei paesi faunisticamente più interessanti dell’entroterra agrigentino

Sua maestà: lo sfincione

Si potrebbe definire un pane condito, ma la ricchezza dei suoi condimenti lo fa diventare un piatto unico nel suo genere. Lo sfincione, il re del fast food