Sicilia sulla neve

Certo non è usuale parlare di settimana bianca in Sicilia, ma non dimentichiamo che sull’Isola svettano alcuni tra gli altipiani più intensi e dotati di un ricco patrimonio naturale   di Lucia Valenti  Nell’immaginario collettivo, l’idea di vacanza in Sicilia ci richiamare alla mente sole, mare, spiagge dorate. Ma in realtà, la Sicilia non è […]

Fra delirio nevrotico e sparata propagandistica

La candidatura di Palermo a capitale europea della cultura per il 2019 ha più i connotati d’una fuga dalla realtà che quelli d’un progetto plausibile di Salvo Ferlito* In psichiatria si parlerebbe di “spostamento”. Ovvero di deviazione del “focus” dell’attenzione verso un bisogno o una pulsione meno pressanti, per la palese (e patologica) incapacità di […]

Ama il prossimo tuo…

Il volontariato rappresenta un vero e proprio esercito, armato però, di buoni propositi verso il prossimo. Difficoltà economiche e operative di chi, ogni giorno, si spende per il prossimo a gratis di Patrizia Romano In un momento in cui la crisi indebolisce la compagine organica delle strutture sociali, il volontariato potrebbe rappresentare la fonte privilegiata […]

L’Epifania tutte le feste porta via

Storia, origine e tradizioni dell’ultima manifestazione che chiude il ciclo delle festività natalizie di Ramona Orlando Nella tradizione cristiana, il termine ‘Epifania’ di origine greca, è stato utilizzato per designare la prima manifestazione della divinità di Gesù Cristo, avvenuta in presenza dei re Magi. Nella tradizione popolare, invece, il termine Epifania, trasformato in Befana, è […]

Verso un mondo migliore

Il giorno della Befana a Palermo, all’insegna della solidarietà e dell’integrazione tra i popoli. Un processo interiore, quest’ultimo, sempre in cammino nel capoluogo siciliano, dove si registra una forte presenza multietnica     di Sergio Natoli*  ‘Verso un mondo migliore’ è lo slogan che sintetizza il senso della processione iniziale della celebrazione dell’Epifania del 2014 […]

Piano di protezione civile: Sicilia all’anno zero

Il disastroso epilogo di ogni evento naturale è l’ulteriore dimostrazione di quanto la Sicilia sia ormai da troppo tempo, vittima di atteggiamenti politici passivi e superficiali, nonché di strategie e azioni orientate verso interessi speculativi perseguiti senza scrupoli di Raffaella Santoro Interi quartieri devastati, strade sommerse, case distrutte, vite umane andate in pezzi. E’ il […]

Rollata di coscia d’agnello con pistacchio

Considerazioni del Maestro di Cucina Giuseppe Giuliano Coach del Culinary Team Palermo del’A.P.C.P.PA. La Redazione Lo Chef Giacomo Perna, coordinatore del Culinary Team Palermo dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo presenta in questo numero la Rollata di coscia d’agnello con pistacchio guarnita con scalogno alla griglia, patate e pere al vino rosso profumate alla […]

Sotto l’albero: regali di Natale all’insegna del riciclo

La regola applicata da tutti è stata quella delle tre R. Un dogma in tempi di crisi come i nostri: ridurre, riusare, riciclare di Maria Grazia Sclafani Ecofriendly e a basso impatto: pochi vincoli e tanto spazio alla fantasia e alla creatività. E’ stata la tipologia di regalo più gettonata e che la maggior parte […]

Voglia di cinema!

  Vi consigliamo…   di Massimo Arciresi I sogni segreti di Walter Mitty (The Secret Life of Walter Mitty, USA, 2013) di Ben Stiller con Ben Stiller, Kristen Wiig, Adam Scott, Sean Penn La storia del timido sognatore che s’immagina eroe scaltro e invincibile era già stata rappresentata in pellicola da Danny Kaye (1947) e, […]

Capodanno: anno nuovo, tradizioni antiche

Riti, simboli, usanze, credenze, un universo culturale infinito e sconfinato quello che ruota attorno al primo dell’anno. Una data che segna un passaggio importante per tutti i popoli e che ognuno vive secondo i propri culti Di Paola Cannici  Le origini del Capodanno si perdono nella notte dei tempi. Sembrano nascere per quel bisogno primordiale […]